» » В Ельце прошел туристский фестиваль

В Ельце прошел туристский фестиваль

В Ельце прошел туристский фестиваль
В эти выходные в Ельце проходил событийный туристский ежегодный фестиваль «Русская закваска», участие в котором приняли более пятнадцати тысяч гостей, собравшихся в Центре развития туризма Липецкой области.
В роли учредителей мероприятия, которое, к слову напомнить, берет свое начало с 2010 года, выступили Елецкий туристско-информационный центр, Елецкий государственный университет имени И. А. Бунина и администрация Ельца.

Фестиваль, по словам организаторов, ориентирован на сохранение национальных кулинарных и народных промысловых традиций. В этом году на мероприятии работали две традиционные гастрономические площадки «Праздник пивовара» и «Обжорные ряды», где можно было приобщиться к насыщению блюдами сугубо национальной кухни, в том числе, медовуху, традиционный квас, живое пиво местного розлива и сбитни.

Праздник пивовара развернулся на берегу реки Быстрая Сосна. Излюбленный многими пенный напиток местного производства славится с середины 19 века, благодаря воде, из которой его делают. Эту чистейшую воду и сегодня можно пить в сыром виде.
Свое мастерство и блюда национальной кухни в «Обжорных рядах» представляли районные и елецкие предприятия питания. Здесь проводился конкурс кваса, продегустировать который могли все гости с 10 до 11 часов до полудня.

Впервые в рамках фестиваля в этом году проводился конкурс официантов, поскольку одной из самых актуальных проблем внутреннего туризма является именно повышение качества туристского сервиса. Также данный конкурс направлен на повышение престижа профессии.

Дата: 22-09-2014, 05:39
Категория: Культура

Добавить комментарий