» » В Ельце прошел туристский фестиваль

В Ельце прошел туристский фестиваль

В Ельце прошел туристский фестиваль
В эти выходные в Ельце проходил событийный туристский ежегодный фестиваль «Русская закваска», участие в котором приняли более пятнадцати тысяч гостей, собравшихся в Центре развития туризма Липецкой области.
В роли учредителей мероприятия, которое, к слову напомнить, берет свое начало с 2010 года, выступили Елецкий туристско-информационный центр, Елецкий государственный университет имени И. А. Бунина и администрация Ельца.

Фестиваль, по словам организаторов, ориентирован на сохранение национальных кулинарных и народных промысловых традиций. В этом году на мероприятии работали две традиционные гастрономические площадки «Праздник пивовара» и «Обжорные ряды», где можно было приобщиться к насыщению блюдами сугубо национальной кухни, в том числе, медовуху, традиционный квас, живое пиво местного розлива и сбитни.

Праздник пивовара развернулся на берегу реки Быстрая Сосна. Излюбленный многими пенный напиток местного производства славится с середины 19 века, благодаря воде, из которой его делают. Эту чистейшую воду и сегодня можно пить в сыром виде.
Свое мастерство и блюда национальной кухни в «Обжорных рядах» представляли районные и елецкие предприятия питания. Здесь проводился конкурс кваса, продегустировать который могли все гости с 10 до 11 часов до полудня.

Впервые в рамках фестиваля в этом году проводился конкурс официантов, поскольку одной из самых актуальных проблем внутреннего туризма является именно повышение качества туристского сервиса. Также данный конкурс направлен на повышение престижа профессии.

Расскажите друзьям!
Заметили ошибку в тексте? Выделите её, нажмите Ctrl+Enter и мы всё исправим!
Смотрите также

Добавить комментарий