» » Членами родительской общественности в Липецке проведено очередное заседание

Членами родительской общественности в Липецке проведено очередное заседание

Членами родительской общественности в Липецке проведено очередное заседание
Его цель состояла в обсуждении проблем в организации горячего питания воспитанников детских садов и школьников. Мероприятие проводилось, как информирует пресс-служба мэрии, на базе липецкой школы №29.

Горячим питанием в настоящий момент, согласно данным департамента образования, обеспечено 84 процента школьников, при этом роль единственного поставщика готовых блюд в школы выполняет «Липецкая кейтеринговая компания», услугами которой пользуются 59 городских учреждений. Готовят горячие обеды на месте только четыре городских школы – №№ 59, 29, 29 и 18.
Если говорить о дошкольных образовательных учреждениях, то каждое из них имеет собственные цеха и пищеблок, оснащенные необходимым оборудованием.

Блюда, которыми кормят детей, как рассказала Татьяна Лазарева – заместитель председателя департамента образования, проходят жесткий контроль. Так, за минувший год в детских садах было проведено около 500 проверок качества сырья и свыше 200 проверок по организации питания учащихся пришлись на школьные учреждения.
Меню разрабатывалось совместно с управлением Роспотребнадзора с учетом содержания питательных веществ в необходимом для подрастающего и развивающегося организма количестве, а также с учетом сезонных факторов.
Технология приготовления пищи, как рассказывает Татьяна Лазарева, предусматривается паровой процесс - на пару, что положительным образом сказалось на желудочно-кишечном тракте детей, заболевания которого снизились на шестьдесят процентов.

Расскажите друзьям!
Смотрите также

Добавить комментарий